公司简介
新闻资讯
资质证书
产品展示
联系我们


     您现在的位置:首页>> 新闻资讯
螃蟹的名字
双击自动滚屏 发布者:awangsky 发布时间:2012/7/25 阅读:1629次 【字体:

    “大闸蟹”之名,因阳澄湖蟹户于湖面设闸捕蟹之术得之。又据《清嘉录》:大闸蟹“汤炸而食,故谓之‘炸蟹’”。因“炸”与“闸”字同音,后人有据此而指“大闸蟹”为“大炸蟹”之误读者,然此说殊不可信。两者的区别显而易见,前者得之于捕术,设闸而捕之,乃阳澄湖独有之法,“炸汤”而食者,烹法也,而且是阳澄湖大闸蟹最普遍的烹法。至于梁实秋先生“蟹不一定要大闸的,秋高气爽的时节,大陆上任何湖沼溪流,岸边稻米高粱一熟,率多盛产螃蟹”之说,想是将此二字误做了“大同”、“大山子”或者“大不列颠”之类的地名。 
  阳澄湖特殊的水土使“大闸蟹”成为淡水蟹中极品,惜乎一方水土养一方蟹,同一方水土却难饷百方之人及其千种馋痨,万般贪欲,大闸蟹再努力增产超生,终不敌食蟹者味蕾之裂变式繁殖。
  正宗的阳澄湖大闸蟹不仅体形健硕,脚爪有力,而且个个都随身携带着“青壳、白肚、金爪、黄毛”这一套鲜明的先天防伪系统。需特别说明的是,李渔所谓“白似玉而黄似金”者,其实指的是螃蟹的内部景观,就外观而言,在照明充足以及客源不足的情况下,大闸蟹的真伪其实不难辨识。
  不看你的爪,不看你的毛,看的时候心里醉,看过以后眼泪垂――欲重温那久违了的“不看你也爱上你”的感觉,可以相信的,看来只剩下味觉了。即除了蟹膏蟹黄的丰腴和鲜美,其肉质的细嫩及其别有的那一丝丝莫名的清甜,实非“旁蟹”所能企及。
  为了防止冒名,当地注册商标的方法再一次为大闸蟹命名。因此,简单易行的识蟹之法就是自己去看商标。在得到了产地政府授权之后,阳澄湖蟹市还启用了编码防伪专用标签,右手持蟹螯,左手持电话,根据语音提示输入18位密码,苏州质监局防伪办公室立马就能告诉阁下蟹之真伪。
true religion jean true religion jean christian louboutin boots christian louboutin shoes christian louboutin shoes christian louboutin boots moncler jacket men true religion jeans women true religion jeans men true religion jeans men bootcut jeans women true religion jeans men true religion jeans Abercrombie Sweater Womens Women Knit Tanks Camis Abercrombie Women Dresses Abercrombie Women Classic Shorts Abercrombie Women Jeans Abercrombie Women Jeans Shorts men true religion jeans men bootcut jeans men true religion jeans men true religion jeans men straight leg jeans men true religion jeans men bootcut jeans men true religion jeans men billy blue river men true religion jeans men bootcut jeans Welcome to true religion jeans Shop!a Easy Online Shop For true religion,and christian louboutin online sales.Hot Sales In christian louboutin!
We believe that we can give you the convenient shopping experience. You can enjoy your fashion trip now with great save and free shipping fee!Buy best true religion.NOW,2011 true religion sale! Since juicy couture sale Inc.
Get YSL SHOES and Yves Saint Laurent Sandals,.Fast Shipping - Free Shipping & No Sales Tax!
true religion jean true religion jean moncler jacket christian louboutin boots christian louboutin shoes christian louboutin shoes christian louboutin boots cheap true religions for women true religion jeans aanbieding moncler jacket ysl pumps true religion men’s billy studs - dark prankster jeans true religion men ricky-true grit true religion jeans cheap true religion jeans usa abercrombie abercrombie outlet 刘德华

 

打印本页 || 关闭窗口

版权所有 苏州岛中王大闸蟹有限公司 备案号 苏ICP备12044030号